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在胡老三惊骇的表情下，丢下够他全力去卖半个月的粮食和肉便离开了。剩下的就让他自己去慢慢消耗。

反正这家伙现在挂着铁厂采购，行事方便太多了。

现在的省城钢铁厂属于重工业中的重点单位，在全省都是属于巨无霸级别的，规格不是一般的高。一般人还真没法招惹。

随后他便开始老实的学修车了。

这段时间他就顶替王建民的给郭驼子打打下手，顺便学习着维修的技术。

直到大年二十九，王建民都没有回来。

快下班的时候，郭驼子见众人把车间都已经收拾干净了。便对着众人说道：

“好了，明天开始除了值班的，其他人就不用来了。”

其他人闻言都点了点头，这也是老规矩了。

随后他看向周小川，“至于你的话，什么时候来你自己看情况。不用和他们一样。”

周小川笑了笑点点头，毕竟自己也不算是厂里的工人。

晚上吃了饭，他便开始准备明天过年的东西了。

肉还好一些，不过这个季节能拿出来的蔬菜还真的不多了。

不过有样东西他还是准备做一些。

红薯粉丝。

而且明天做饭自己也想弄点红薯淀粉用。

这后世自媒体还真的强大，很多以前都不知道的事，都能给弄上去来一套教程。

弄一些红薯出来洗干净用石磨碾压成泥，再把红薯泥用纱布包裹着开始用清水冲洗。

等红薯泥基本被冲洗的只剩下渣了，这才将淀粉水浆放到一边沉淀。水浆沉淀出来了就是红薯淀粉了。

烧了一锅开水，旁边又弄一锅冷水凝固粉丝用的。

没有漏斗，只能找一个砂锅在底下用木工钻头钻了几个孔。

来到正常流速的空间等了半个小时，等回来的时候淀粉浆已经沉淀差不多了。

剩下就简单了，把硬硬的淀粉浆像和面一样揣撒。放进打好孔的砂锅里。

红薯粉浆便顺着小孔流下来在锅里形成细丝状，将煮熟的粉丝拉进凉水缸里。

等完全成型这才用细竹子挂起来等待风干。

这菜太多了有好处也有坏处，好处就是想吃什么就吃什么，坏处就是不知道吃什么。

过年了肯定要有鱼，年年有鱼嘛。鲫鱼处理一条。准备明天红烧。

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