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的玉米。
这会儿玉米还没到收获的时候,能直接煮着吃,跟鸡爪肉汤一块儿炖,吃起来有股咸糯劲儿,玉米本身粮食的香气和肉香混在一起,让人回味无穷。
但这顿饭对楚铮不是特别友好,楚铮性子急,最喜欢吃的是大块大块的肉,尽管香辣蟹和肉蟹煲可以啃着吃,不用手拆蟹扒皮,但他还是嫌麻烦。
还有壳,到嘴里根本没有多少肉。
好吃是好吃,味道也不差,就是不好夹不好啃,还有鸡爪子,这儿哪儿有肉啊,小小一个,要不是骨头有点扎嗓子,楚铮能把骨头全嚼碎再咽。
不过还有别的菜,比如厨娘的拿手菜宝塔肉,是用一块方正的五花肉,煮熟之后修成恰到好处的小方块,从一面开始切薄片,到底留一小点边连着,按照四方的边一圈一圈地切,切好之后堆成宝塔形状。
这道菜最考验刀工,一般人还做不来。
再辅以配菜酱汁上锅蒸熟,蒸出来的肉肥而不腻,色香味俱全,楚铮最爱吃这个了。
不过燕明玉燕明荞两姐妹专吃蟹,她们吃得细致,而楚铮吃了几口螃蟹后,就捡着宝塔肉和玉米吃,沈氏能看出来,他实在真的喜欢吃肉。
挺好养活。
吃过饭,楚铮就告辞了,他先回去看看书,不然等先生来了他却什么都不会,那就丢人了。
燕明玉吃过饭也回去了,她要见一见镇北侯府的陈管事,聘礼里有好几个庄子,按理说她该亲自去看看,顺道见见庄子的管事。但沈氏说了,这份聘礼现在还不属于她,本来燕明玉就懒得跑,如今更是不想去了,就见见陈管事,让他派人处理这些事,自己这边跟着去个丫鬟,就当见过管事们了。
陈管事没想到燕明玉会这么办,聘礼中光庄子就有十二个,怎么也算不菲的财物,但未来的新夫人把这事儿交给他办,有点像看不上这些银钱,心也大,这气度当真不是一般人能比的。
陈管事管了侯府好几年了,做这些事最熟,对流露都恭敬了两分。
这份恭敬给的也是给燕明玉的。
就这样,燕明玉就在家里看看账本,其余时间吃吃喝喝,还有大把的时间睡觉,就去了燕国公当初因为玉芳斋给她的那处,吃了妹妹想吃的小鸡炖蘑菇,顺道带回来了一份。
沈氏本想说说她,但这个处理事情的法子没错,聘礼里的庄子让丫鬟去是最好不过,还省着别人说为了钱财才嫁过去的。
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