第218章 烤出来的汤(第2/2 页)
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,你从小都是喝着这么好喝的汤长大的啊!”
陈文笑道:“鸡蛋肉饼汤是洪城瓦罐汤里最寻常的品种,明后天再让你尝尝其他口味!”
苏浅浅一边喝汤,一边问道:“这个汤,装在小瓦罐里,它是蒸出来的吗?”
陈文说道:“是装在小瓦罐里,但不是蒸出来的,而是把小瓦罐放进大瓦罐里,用火烤出来的。”
苏浅浅惊讶道:“哇!居然还有这么奇特的做法!”
陈文伸手一指说道:“看,墙角那个就是大瓦罐,一百多个小瓦罐码放在里面,大瓦罐里面生火加热,烤它一整个晚上,就变成你正在喝的汤了。”
正说话时,老板娘把两碗拌粉送上来了。
虽然陈文叮嘱过不要放辣椒,但是他们用来拌制的那个大碗里面沾着前面作业时残留的辣椒油。
就这么点辣椒油,也把苏浅浅辣了个猝不及防。
苏浅浅一边哈气,一边说道:“这个拌粉真是好吃,虽然很辣,但还是很好吃。”
说完话,苏浅浅又咬牙吃了一大口。
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