第30章 卤肉(第2/2 页)
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江宁摸了摸杨三铁的脑袋，慈爱地笑了笑，“记住就行，阿娘没有怪你。”
母子俩没再提这件事。
这种天气肉不禁放，这几天孩子们都辛苦了，江宁也想犒劳一下他们，干直接给他们做了卤肉，用的全是系统储存的香料，首先把肉切成块焯水，再起锅，锅里烧热放油，下入葱姜蒜爆香，再放入五花肉爆炒出色，加入水，再下八角香叶桂皮茴香和酱油，大火烧开转小火慢炖。
大山镇这边不吃酱油，江宁也不知道这个时代有没有酱油，她敢这么放全是因为加了那些香料，孩子们没吃过，谁也不会怀疑。
肉香从院子里散开，连坡下都闻得到，幸亏这会儿天已经擦边黑，村民都回了家，就算有人闻到香味也不会追究。
卤肉出锅后，江宁用剩下的汤汁拌了野菜。
杨三铁眼巴巴地问道：“阿娘，要给阿爷阿奶送吗？”
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