尝春酒（美食）第19节(第2/2 页)
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色不早，大部分人家已经买过肉开始张罗做饭，飘出些熟而美的稻米香。
张屠户正擦净刀准备关门，见是她来，很殷勤地介绍起新鲜羊肉。这小娘子成天一副笑模样，见谁都乐乐呵呵，很招小贩们喜欢。
林绣挑选着羊肉，铺子里猪羊多见，牛肉却是难买。耕牛不可杀，肉牛为皇家与贵族们所用。
而自然死亡的牛，需向县衙报备后，才可在市坊间售卖。
要不退而求其次，买只肥鸡烤了吃？
张屠户神神秘秘地让她稍等，拉上店门，从里间端出些彤红的肉来。
“这头黄牛还留了些杂碎，不必向官府上交。姑娘若不弃，便宜些与你。”
林绣很是惊喜，当然不嫌弃。
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肉切大块，盐酱稍腌，利利索索穿在红柳木枝上。
几人在后院搭起柴堆，架上铁架。
暖风吹得呛火冒烟，每刷一次油
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