第102章 制作凉皮(第3/4 页)
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书点了点头,又说:“那些力工虽然平日里要的是吃饱,但是天气热大多数人也吃不下去,太油了的话反而更腻了。”
“虽然平日里他们贪的就是油水,吃饱了好继续工作,但是夏天太热了,若不是有凉的酸梅汤,他们也觉得这菜太油。”
永乐城的生活条件毕竟是要比其他城池好上一些,所以力工们大多在干活的时候也会有选择,食锦小店的东西特别好吃,而且油水也够,若不是夏日天气实在太热的缘故,他们恨不得每日都来。
“那就把凉皮放到快餐里面先试一试,然后也把粥备上,他们想喝粥不想吃糙米饭的也可以自己挑。”
韩霜锦听了这话便直接拍板了,凉皮在快餐里可以作为一道素菜让他们去挑,等他们都觉得凉皮不错了,那就可以把凉皮单拎出来卖。
还有卤肉卤肥肠卤豆腐卤蛋,韩霜锦突然想到了这段�
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