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“米阿嬷?”听见门边动静,齐禾走过去?开了门,见来人是米阿嬷她倒是不吃惊。
“掌柜的,这粥好了。”米阿嬷端着白粥走了进来,放在了小厅正?中央的桌案上,“昨日我问他们了,都说?那菜好吃。”
“四样都觉得??”齐禾指了指旁边的凳子,示意米阿嬷坐下。
米阿嬷拘谨的坐了下来,将昨日那几?人的点评一一告知了齐禾,这几?样中章原最爱风味茄子,顾柔最爱拔丝地瓜,而她岁数大了牙口不好所以喜欢白菜酿肉。
与齐禾所想的差不多,拔丝地瓜一定是孩童最爱的又甜又软糯,可惜这道菜太?容易复刻,在酒楼顶不了许多时日。
“锅包肉呢,可有人喜欢?”齐禾转念问道。
米阿嬷面色为难,但还是一五一十说?了,那锅包肉大家也喜欢,只是一直吃有些甜腻,需要咸一些的菜式中和一下,若只点这么一道菜,两三口便吃不下去?了。
“觉得?好吃就行,去?酒楼的自然?不会只点这么一道菜。”齐禾不觉得?这算个大问题,酒楼嘛,咸口菜也有,到时候菜谱上一一列举,就看?客人的胃口了。
米阿嬷眉头微皱,手?指来回揉搓着,似乎还有其?他事想要说?但却有些为难。
“阿嬷可觉得?这样不行?”齐禾疑惑道。
“掌柜的,倒不是菜不行,就是这锅包肉和风味茄子都要用油炸,实在耗油。”米阿嬷微微叹气,厨房中的东西她心中一直有数,可昨日掌柜的下了厨房,今日油罐便少了好些油。
炼油不容易,再说?也不便宜。
齐禾没想到米阿嬷惦记的竟然?是这件事,不过想想也是对于农家人来说?平时炒菜放的油都少,更何况她一倒倒小半锅,就为了炸东西呢。
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