第三十八章(第2/2 页)
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人也算是解决了姜黎的一件大事。
这几天在给姜旭做菜的时候,姜黎就一直用张大山的厨具。
等到了厨艺教学空间,再把张大山叫出来,品尝一下他做的菜。
姜黎用勺子舀了一勺张大山做的麻婆豆腐,这是今天中午她做的午饭。
她平时就很喜欢吃麻婆豆腐,下饭又好吃,又麻又辣。
其中,“麻”来自花椒的麻味,“辣”则是辣椒面带来的刺激口感,这两种口感交叉在一起,简直让姜黎欲罢不能。
豆腐本身口感嫩滑,经过烹制后,能够吸收调料的味道,使其更加鲜美。
而且,姜黎在做麻婆豆腐的时候,通常还会加入蒜苗和牛肉沫,这样整道菜品的口感更加丰富。
一盘麻婆豆腐都被姜黎吃的差不多了,她拿过卫生纸擦了擦嘴角。
果然,跟她做的味道不能说一模一样,只能说毫无区别。
就算是姜黎本人来吃,可能都分辨不出来哪盘是她做的,哪盘是张大川做的。
既然这样,她这几天就多做几道菜,到时候也好让张大川做出花样来。
毕竟姜黎的饭馆出名的其中一个原因,就是她每天随机的菜品。
接下来的几天,姜旭也是体验到了另一种感觉。
姜黎最近每天都下厨做各种各样的好吃的,家常菜川菜各种菜。
吃的姜旭是心满意足,就连裤腰都紧了不少。
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