第157章 再掌通达(第2/3 页)
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随着移动互联网飞速的发展,连锁餐饮这几年的商业模式与多年前相比,以曾经无法想象的速度进行着闪电式扩张,特别是有些明星开的,具有超高明星效应的加盟店,更是快速抢占市场份额。加上最近两年外卖盛行,传统餐饮企业的格局被彻底颠覆。
老丘烤鱼这几年因为创新力度不足,加上同类店的市场挤占,致使现阶段的发展进入瓶颈期。加上人力资本的上涨,导致经营成本增加,利润率下滑严重。
这么大个连锁店,养着这么多的打工人,看着今年上半年的营业额,老丘终于坐不住了,先后做出不少尝试,但效果皆并不明显。
原来都是老丘给郭戈铭指点迷津,现在终于轮到郭戈铭来给老丘出谋划策:“老丘,经营烤鱼店你是行家,但是研究这个市场和重新规划一套商业模式,你我都不是行家,咱们得去找外脑,让精通此
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